Gemüseküchlein
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Zucchini | 500 Gramm |
| Zwiebel | 1 |
| Eier | 2 |
| Mehl | 200 Gramm |
| geriebenen Gouda | 100 Gramm |
| Dill gehackt | 1 Bund |
| Salz | 1 Teelöffel |
| Pfeffer | 1 Teelöffel |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2173 (519)
Eiweiß3 g
Kohlenhydrate8,2 g
Fett53,6 g
Zubereitung
1. Zucchini gut abwaschen, abtrocknen und grob raspeln. Zusammen mit allen Zutaten einen nicht flüssigen Teig machen. Abschmecken und in einer Pfanne mit Öl goldgelb ausbacken.
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vom
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