Griene Klitscher
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zucchini frisch | 800 Gramm |
| Salz | 1 TL |
| Eier Freiland | 4 |
| Knoblauch frisch | 2 |
| Petersilie | 1 Bund |
| Mehl | 6 EL |
| Backpulver | ½ Päckchen |
| Käse geraspelt | 200 Gramm |
| Öl | reichlich |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)442 (105)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett7,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)442 (105)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett7,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Zucchini waschen und grob raspern sowie mit salz und Eier in einer Schlüssel mischen
2. Knoblauch schälen, kleinhacken und mit Petersilie, Backpulver, Käse und Mehl zur Zucchini-Ei- Masse geben
3. In einer Pfanne Öl erhitzen und kleine Fladen goldbraun von beiden Seiten braten
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vom
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