Möhrensalat asiatisch

einfach
Möhrensalat asiatisch - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Möhren600 g
Zwiebel2
Olivenöl2 EL
Salz etwas
Kreuzkümelsamen1 El
Paprika etwas
Zitronensaft etwas
Kreuzkümmel gemahlen etwas
Petersilie glatt gehackt etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Die Möhren schälen und in lange Scheiben schneiden. Die Zwiebeln in Ringe.

    2. Mit dem Olievenöl andünsten, salzen und mit geschlossenen Deckel ca. 5 Min weiterdünsten, die Möhren sollen noch Bss haben

    3. Die Restlichen Gewürze dazu und unterrühren.

    4. Schmeckt am besten lauwarm.

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