Backen : Zimtgraf
40 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Rührteig : | |
|---|---|
| Margarine | 200 g |
| Zucker | 200 g |
| Eigelb | 4 Stk. |
| Zimt gemahlen | 1 Esslöffel |
| Mehl gesiebt | 200 g |
| Haselnüsse gemahlen | 100 g |
| Äpfel Elstar | 3 Stk. |
| Zitronensaft | etwas |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Eiweiß | 3 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1093 (261)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate25,6 g
Fett15,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1093 (261)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate25,6 g
Fett15,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Äpfel schälen ,in 1/8 schneiden und dann hobeln. Etwas Zitronensaft darüber geben damit sie hell bleiben.
Rühteig :
2. Butter & Zucker schaumig schlagen.
3. Eigelb zugeben,unterrühren. Zimt und Nüsse, Mehl & Backpulver dazumischen.
4. Äpfel unterheben.
5. Eiweiß zu Schnee schlagen unterheben.
6. In eine gefettete Bundkuchenform geben,bei 160 °C ca 45-60 Min.backen.
7. Bild-Rezept 100 g Butter 100 g Zucker 3 Eier 75g Nüsse 75 g Mehl 1/2 Backpulver 1 Apfel (Cox Orange) reiben. etwas Zitronensaft 1 T eel.Zimt
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von G****A
vom
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