Abendbrot (kohlenhydratreduziertes Brot)

1 Std 5 Mineinfach
Abendbrot (kohlenhydratreduziertes Brot) - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Haferkleie250 Gramm
Weizenkleie50 Gramm
Eier größe L6 Stück
Salz2 Teelöffel
Karotten gerieben200 Gramm
Leinsamen4 Esslöffel
Magerquark500 Gramm
Backpulver1 Päckchen
Sonnenblumenkerne4 Esslöffel
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 5 Min

  • 1. Alle Zutaten bis auf die Sonnenblumenkerne vermischen und in eine gefettete Backform geben, die Sonnenblumenkerne darauf verteilen. Dann das Brot in den auf 200° vorgeheizten Backofen geben und für 60 Minuten Ausbacken. Das Brot hält sich für 1 Woche im Kühlschrank.

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    Rezept von Matze1975
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