Garnelen mögens scharf
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Riesengarnelen | 800 g |
| Zitronensaft | 2 Eßl |
| Knobi | 3 Zehen |
| Chilischoten ,grob gehackt | 4 rote |
| Butter | 3 Eßl |
| Chiliöl | 1 Eßl |
| Olivenöl | 1 eßl |
| Senfkörner schwarz | 3 Teel |
| Zitrone | 1 Bio |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)403 (96)
Eiweiß14,4 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett3,1 g
Zubereitung
1. Garnelen schälen,entdarmen und duschen,dann abtrocknen und mit Zitronensaft beträufeln
2. Knobi fein würfeln
3. Butter mit beiden Ölen erhitzen,Knobi,Chili und Senfkörner kurz darin anbraten.
4. Garnelen zufügen und bei mittler Hitz ca. 3 Min mitbraten,dabei wenden.
5. Zitrone in Spalten schneiden und mit den Garnelen servieren.
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vom
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