Bandnudeln mit Paprikagarnelen

Zubereitung

• 1. Paprika,Zwiebel und Knobi fein würfeln und in Butter unterrühren 3-5 Min anschwitzen. Mit Wein und Hummerfond ablöschen. Weitere 4 Min schmoren. Mit Salz,Pfeffer und Paprikapulver abschmecken und mit Creme fraiche verfeinern. Garnelen mit Saz und Pfeffer würzen und in Chiliöl kräftig anbraten. In die Sauce geben und ca.3 Min ziehen lassen.

• 2. Nudeln bissfest garen. Oreganoblätter in feine Streifen schneiden. Nudeln anrichten und mit der Paprika-Garnelen-Sauce begießen und zum Schluss mit Oregano bestreuen. Super Leckerrrrrr

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  Rezept von d****t
  vom 17.07.2012