Mie-Nudeln mit Bärlauch-Tofu und Gemüse
10 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Rapsöl | 1 EL |
| Bärlauch-Tofu | 200 g |
| Mie-Nudeln | 200 g |
| Gemüsemischung tiefgefroren | 200 g |
| Salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)617 (148)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate25,3 g
Fett2,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Bärlauch-Tofu in kleine Scheiben/Quadrate schneiden.
2. Mie-Nudeln nach Packungsanleitung garen.
3. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und Tofu anbraten, dann beiseite stellen.
4. Aufgetautes Gemüse (Brokkoli, Mischgemüse etc.) in derselben Pfanne scharf anbraten und salzen.
5. Nudeln dazu und kurz mitbraten.
6. Tofu dazugeben, durchmischen und kurz fertigbraten.
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vom
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