Knoblauch-Hühnchen mit Pasta und Schinken (Fabrice Morvan)
30 Minmittel
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Oliven | ¼ Tasse |
| Knoblauchzehen gehackt | ¼ Tasse |
| Tomaten | 5 Stk. |
| Paprikaschote frisch | 1 Stk. |
| Zwiebeln | 1 Stk. |
| Hähnchenbrust | 4 Stk. |
| Öl | 2 EL |
| Basilikum | ½ Tasse |
| Parmesan gerieben | ½ Tasse |
| Nudeln Penne | 400 gr. |
| Pfeffer | 1 Prise |
| Salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)518 (124)
Eiweiß9,6 g
Kohlenhydrate6,4 g
Fett6,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Den Knoblauch kurz in der Pfanne andünsten, die Tomaten und nach Belieben auch Paprika dazugeben. Dann die Zwiebeln zufügen und mit andünsten. Die Hähnchenbrust in einer beschichteten Pfanne in Öl anbraten. Die Nudeln, nach Packungsanleitung kochen.
2. Zum Schluss die Alles miteinander vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frisch geriebenem Parmesan und Basilikum bestreut servieren.
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vom
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