Weihnachtshörnchen
1 Stdeinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl gesiebt | 700 g |
| Schweineschmalz/-fett | 300 g |
| Salz | 1 prise |
| Milch warm | 300 ml |
| Hefe | 1 Würfel |
| Zucker | 1 Tasse |
| Haselnüsse gemahlen | etwas |
| Marmelade | etwas |
| Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1710 (408)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate39,6 g
Fett25 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1. Die Hefe in der lauwarmen Milch lösen.Meine war leider schlecht,habe dann Trockenhefe genommen.Das Mehl ,Schweineschmalz,Salz und Zucker zu Streusel verarbeiten.Nun die lauwarme Milch hinzugeben und zu einem glatten Teig verkneten.Den Teig eine halbe Stunde ruhen lassen.Nun den Teig dünn,kreisförmig ausrollen und in 4 Teile schneiden.Ich habe für die Füllung geriebene Haselnüsse mit Zucker und Marmelade ( abwechselnd) genommen.Nun bei 180 Grad ca.15 min backen.Anschließend ,wenn sie noch heiß sind mit Puderzucker bestäuben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von micha30
vom
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