" Nikolaus - Frühstückteller".. ich wünsche euch allen einen schönen Nikolaus-Tag ;-))

Zubereitung

• 1. Mit Hilfe von Ausstecher (Weinnachtmann/ Tannenbaum) den Käse ausstechen, mit Fischhaltefolie abdecken und im Kühlschrank trocknen lassen..

  2. Den Rest Käse mit Ananas ( Saft auffangen ) und etwas Curry mischen.. ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe Blau „ Gelbliche des Curry und Blau, gibt Grün ;-))“ darauf geben.. und auch abgedeckt im Kühlschrank „trocknen“ lassen..

  3. Nun Frischkäse mit Ananassaft mischen, salzen und pfeffern..

  4. Jetzt aus dem Vollkornbrot (Schwarzbrot) Tannenbäume ausstechen..

  5. Teller bereitstellen.. erst die Ananas-Käse-Curry-Mischung auf den Teller verteilen..

  6. Die eingefärbten Tannenbäume .. und Weihnachtsmännern darauf anordnen..(geht am besten mit Zahnstocher)..

  7. Vollkornbrot-Reste (Schwarzbrot-Reste) als „Zäune“,“ Baumstämme“, „ Äste“ dekorieren.. Nun mit dem Ananasfrischkäse, die „ Schneelandschaft“ dekorieren.. ein paar Kokosflocken darüber streuen und servieren..

  8. .. Sorry hatte wenig Zeit heute früh.. aber ich habe mein Bestes gegeben ;-)).. meine Frau war Begeistert .. mein Sohnemann hat rein gepatscht ;-))....

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  Rezept von S****t
  vom 06.12.2011

  
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