Hasenöhrl

30 Mineinfach
Hasenöhrl - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mehl½ Pfund
Ei1
Zucker30 g
Milch lauwarm⅛ l
Butter oder Rama30 g
Salz1 Prise
Backpulver1 Msp
Fett zum Ausbacken etwas
Puderzucker zum Bestäuben etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. In das Mehl eine Grube machen, die Zutaten der Reihe nach in die Grube geben. Zu einem mittelfesten Teig verkneten, etwa 10 min. lang.

  • 2. Zugedeckt eine 1/2 Stunde ruhen lassen.

  • 3. Teig in 4 Stücke schneiden, 1/2 cm dick auswalgen in kleine Stücke schneiden und schwimmend im heißen Fett backen. Mit Puderzucker bestäuben.

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    Rezept von Gerda_59
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