Auflauf mit Hackfleisch und Gabelspaghetti LOW FETT 30

Zubereitung

• 1. Nudeln in Salzwasser bissfest garen . Mais abtropfen lassen. Möhren schälen ,waschen und grob raspeln .Zwiebel pellen und fein würfeln .

• 2. 1 Tel. Öl in einer Pfanne erhitzen und Hack darin krümelig anbraten. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen .

• 3. Grob geraspelte Möhren und die Zwiebel dazu geben kurz mit braten .

• 4. Passierte Tomaten ,200 ml Wasser und die Gemüsebrühe zugeben . Aufkochen und zugedeckt etwa 10 Min. köcheln lassen .

• 5. Danach den Mais dazugeben .

• 6. Petersilie waschen ,hacken und unter die Soße geben .Nun die Soße mit den gegarten Nudeln mischen und in eine gefettete Auflaufform geben .

• 7. Käse darüber streuen und im vorgeheizten Backofen bei 180° Grad ca. 20 Min.überbacken .

• 8. ca.440 kcal 26 g E 7g F 66g KH 14,31 %

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  Rezept von banu2
  vom 29.10.2011

  
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