Monis Frikadellen

Zubereitung

• 1. gemischts Hack in eine Schüssel geben. Die Zwiebel klein gewürfelt hinzu fügen. Das altbackene Brötchen ein weichen und kräftig auspressen. Das Ei und das aus gepresste Brötchen mit zu dem Hack geben.

• 2. Die Zwiebel klein gewürfelt hinzu fügen.Das Ei und das aus gepresste Brötchen mit zu dem Hack geben. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Aus dem Fleischteig mittelgroße Klöpse formen und schön durchbraten Kleiner Tip: Wenn man mal kein Brötchen im Hause hat , nimmt man 4 Eßl.: Wasser auf 2 Eßl. Paniermehl und verrührt es dann.

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  Rezept von roterosemoni
  vom 15.10.2011