Gemüse mit Käsesauce
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| weissen u grünen Blumenkohl | etwas |
| Möhren | 500 Gramm |
| Zucchini | 400 Gramm |
| Kräuterschmelzkäse | 150 Gramm |
| Milch | 100 ml |
| Schnittlauch | 1 Bund |
| Höhlenkäse gerieben | 200 Gramm |
| Salz-Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)216 (52)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett3,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Gemüse putzen, waschen. Blumenkohl in Röschen teilen, geschälte Möhren in grobe Stücke schneiden und Zucchini in dickere Scheiben schneiden. Blumenkohl und Möhren in kochendem Salzwasser 5 Mintuen garen. Zucchini zugeben und noch 2 Mnuten mitgaren. Gemüse abgießen, abtropfen lassen. Kräutrschmelzkäse in heißer Milch auflösen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schnittlauchröllchen zugeben. In eine große Auflaufform gießen, Gemüse darin verteilen. Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen 10 Minuten überbacken. Dazu passen Pellkartoffeln
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von p****4
vom
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