Schinken-Möhren-Kohlrabi-Gratin

Zubereitung

• 1. Schinkenwürfel kurz anbraten.

  2. Möhren und Kohlrabi putzen und in Scheiben schneiden. In wenig Salzwasser ca 12 Minuten kochen.

  3. Das Gemüse in eine gebutterte Auflaufform geben - in Reihen wie Schuppen schichten oder wie wir einfach rein. Schinkenwürfel dazugeben.

  4. Eier und Sahne verquirlen. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und TK-Kräutern kräftig würzen und über das Gemüse gießen und mit geriebenen Käse bestreuen.

  5. Backzeit: ca 20-30 bei 200 Grad im vorgeheizten Backofen

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von wanda_wattwurm
  vom 30.01.2010

  
• Weiterlesen