Ziege wird zum Feigling

Zubereitung

• 1. Pistazien in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten,dann abkühlen lassen+ hacken

• 2. Traubensaft mit 5 Teel Honig verrühren. +sirupartig einkochen lassen.

• 3. Thymian waschen,trockentupfen und vom Stängel erlösen,Blättchen klein schneiden.

• 4. Frischkäse mit dem restlichen Honig und dem Thymaian verrühren.Die Hälfte der Pistazien darunter rühren,mit Pfeffer abschmecken.

• 5. Feigen halbieren+ mit einem Löffel kleine Vertiefungen drücken.Frischkäse hineinsetzen.

• 6. Feigen in eine gefettete Auflaufform setzen.dann unterm Backofengrill 6 Min. grillen.Der Käse sollte leicht gebräunt sein.

• 7. Die heißen Feigen mit dem Traubensirup servieren.

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  Rezept von s****r
  vom 17.09.2011

  
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