BiNe` S CHAMPIGNON - PAPRIKA - BÆLLCHEN

20 Mineinfach
BiNe` S CHAMPIGNON - PAPRIKA - BÆLLCHEN - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
GEHACKTESBÆLLCHEN :
Gehacktes400 Gramm
Zwiebel, gewuerfelt½
Ei1
Paniermehl1 Esslöffel
Senf1 Teelöffel
Salz, Pfeffer, Petersilie etwas
Bouillon¾ Liter
SOSSE :
Sosse, braun½ Liter
Champignons, in Scheiben200 Gramm
Zwiebel, gewuerfelt1
Paprika rot, gewuerfelt1
Tomatenmark140 Gramm
Bouillon250 ml
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Aus den obigen Zutaten Gehacktesbællchen formen & 15 min in leicht kochender Bouillon garen.

    2. Etwas Butter erhitzen & Zwiebel, Champignons & Paprika anschwitzen.

    3. Dunkle Sosse hinzufuegen, mit 250 ml Bouillon & Tomatenmark & den Bællchen leicht køcheln lassen.

    4. Sosse abschmecken & evtl. nachwuerzen.

    5. Ich habe Pommes dazu gereicht.

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