BiNe` S SPINAT - SPƆTZLE

15 Mineinfach
BiNe` S SPINAT - SPƆTZLE - Rezept

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Zutaten

Zutaten fĆ¼r 4 Personen
Mehl400 Gramm
Eier3
Wasser250 ml
Spinat frisch250 Gramm
Salz, Muskat etwas
NƤhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1. Spinat waschen & mit der angegebenen Menge Wasser puerieren.

    2. Aus den restlichen Zutaten mit dem puerierten Spinat einen Teig herstellen.

    3. Teig durch ein SpƦtzlesieb in kochendes Wasser streichen & ca. 3 min. kĆøcheln lassen.

    4. SpƦtzle in Butter schwenken.

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