Mojo Rojo
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Knoblauchzehe | 2 |
| Paprika rot | 2 |
| Chili frisch | 1 |
| Olivenöl | 100 Milliliter |
| Toastbrot | 1 Scheibe |
| Salz, Pfeffer, Essig u. Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1131 (270)
Eiweiß8 g
Kohlenhydrate37,8 g
Fett9,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Knoblauchzehen abziehen, Paprika halbieren, Hautseite unter dem Backofengrill rösten, bis sie schwarz wird, dann abziehen. Alles mit 1 Chili, Öl u. Toastbrot pürieren. Mit Salz, Pfeffer, Essig u. Zucker abschmecken. Passt zuKartoffeln u. Huhn
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vom
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