Schweinerückensteak mit grünem Kräuterpfeffer

30 Mineinfach
Schweinerückensteak mit grünem Kräuterpfeffer - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schweinerückensteak4
grüner Kräuterpfeffer3 Eßl.
Eier2
Paniermehl etwas
Salz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Die Steaks mit dem Kräuterpfeffer marinieren & 15 Min. stehen lassen. Dann erst durch`s aufgeschlagene Ei ziehen dann Paniermehl nochmal Ei & Paniermehl. In der Pfanne braten von beiden Seiten ca. 10 Min.

  • 2. Dazu gabs Kartoffeln & Salat. Die Kartoffeln in nur 2 cm Wasser & Messerspitze Butter garen.

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