Salate: Nudelsalat

einfach
Salate: Nudelsalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Nudeln300 Gramm
Gewürzgurken3
Zwiebel1
Erbsen TK100 Gramm
Fleischwurst200 Gramm
Petersilie½ Bund
Schnittlauch½ Bund
Gurkenwasser1 Schuß
Majonaise5 EL.
Ketchup1 EL.
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Nudeln in Salzwasser bissfest kochen, und in einem Sieb abtropfen lassen.

    2. Aus der Majonaise (siehe mein Kb) dem Gurkenwasser, Ketchup, Salz, Pfeffer und den gehackten Kräutern ein Dressing machen.

    3. Gurken; Zwiebel, und Fleischwurst in kleine Würfel schneiden, mit den Erbsen und den Nudeln in das Dressing geben, gut verrühren, und mind. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

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