Spätzleteig Mexikanisch

Name: Spätzleteig Mexikanisch - einfach - von stypsi
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 g Weizenmehl; 200 g Maismehl; 2 Tl Meersalz fein; 1 El Olivenöl; 2 EL Wasser lauwarm; 6 Eier

45 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Weizenmehl	300 g
Maismehl	200 g
Meersalz fein	2 Tl
Olivenöl	1 El
Wasser lauwarm	2 EL
Eier	6

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1. Alle Zutaten verrühren, 15 Minuten ruhen lassen und in kochendes leichtgesalzenes Wasser einstreichen. Wenn die Nudeln alle oben schwimmen sind sie fertig. ca. 2-3 Minuten kochen.
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Rezept von stypsi
vom 20.02.2011

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