Backrohr-Kartoffelpuffer
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln mehlig | 750 g |
| Butter | 50 g |
| Gouda gerieben | 100 g |
| Eier | 2 |
| Mehl | 3 EL |
| Kümmel | 2 TL |
| Kräutersalz | ½ TL |
| Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)608 (145)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate12,6 g
Fett8,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Kartoffeln weich kochen, schälen, passieren. Mit allen Zutaten vermengen. Mit feuchten Händen hühnereigroße Kugeln formen und flachdrücken. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im Rohr auf der Mittelschiene ca. 30 Minuten bei 180° C backen.
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vom
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