Hurmasice mit Nüssen

einfach
Hurmasice mit Nüssen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Butter250 gr
Eigelb1
Schmand3 EL
Vanillezucker1 Päckchen
Zucker225 gr
gemahlene nüsse200 gr
Öl125 ml
Mehl17 EL
Backpulver1 Päckchen
Für den Guss: etwas
Wasser800 ml
Zucker800 gr
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Butter in der Pfanne schmelzen und etwas abkühlen lassen.

  • 2. Eigelb, Schmand, V-zucker und Zucker verrühren. Solange bis sich der Zucker aufgelöst hat.

  • 3. Nüsse und Öl untermischen. Langsam das Mehl+Backpulver mit den Händen untermischen. Butter zufügen.

  • 4. Ein Blech einfetten. Aus dem Teig Daumengroße Stücke formen. Anschließend auf eine Reibe drücken (für das Punktmuster). Im vorgeheiztem Backofen 250° backen bis sie braun sind, dann die Temperatur auf 150° senken. ACHTUNG DIE KEKSE DÜRFEN NICHT ZU DUNKEL WERDEN!!! (Gesamtbackzeit ist 25-30min)

  • 5. Während der Backzeit den Guss herstellen. Wasser und Zucker aufkochen und dann köcheln lassen. Auf die heiße Hurmasice gießen und abkühlen lassen.

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