Finger Food - Schneller Zwiebelkuchen a’la Manfred

Zubereitung

• 1. Pizzateig wie in meinem Rezept im KB beschrieben zubereiten und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech legen.

• 2. Frischkäse mit 5 Esslöffeln Wasser verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Pul Biber abschmecken. Die Zwiebelringe, den gehackten Knoblauch und die gehackte Petersilie unter den Frischkäse mischen.

• 3. Die Frischkäsemasse auf dem Pizzateig verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad auf der mittleren Schiene etwa 25 Minuten backen. Fünf Minuten vor ende der Backzeit die Schinkenstreifen auf der Frischkäsemasse verteilen und fertig backen.

• 4. Wer es noch schneller mag, nimmt fertigen Pizzateig aus dem Kühlregal im Supermarkt. Ich habe selbstgemachten Pizzateig immer eingefroren.

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  Rezept von i****h
  vom 03.02.2011

  
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