Baquette
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl 550 | 750 g |
| Salz | 3 TL |
| frische Hefe | 25 g |
| lauwarmes Wasser | ½ Liter |
| verquirltes Ei, zum Bestreichen | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)193 (46)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate9,5 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)193 (46)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate9,5 g
Fett0,2 g
Zubereitung
1. Oben genannten Zutaten zu einem Teig verarbeiten, 4 lange "Rollen" herstellen, einschneiden, mit dem Ei bestreichen und bei 250 Grad 35 Minuten backen.
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vom
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