Dinkelblätterteig - süß gefüllt

25 Mineinfach
Dinkelblätterteig - süß gefüllt - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Teig:
Dinkelmehl Typ 630500 g
Sojamargarine500 g
Sojadrink ungesüßt150 ml
Salz½ TL
Füllung 1:
verschiedene Marmeladen etwas
Füllung 2:
Schokolade - laktosefrei etwas
Zimt oder Chilli etwas
Haselnüsse gehackt etwas
Cranberries getrocknet etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • Hier meine laktosefreie Dinkel-Variante:

    1. Teig herstellen und 1 Tag im Kühlschrank ziehen lassen.

    2. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Quadrate schneiden, füllen und zusammenklappen.

    3. Bei 160° Grad ca. 25 - 30 Minuten backen.

    4. Nach dem Abkühlen evtl. mit Puderzucker bestäuben.

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