Donau-Muffins

Name: Donau Muffins - einfach - 344 kcal/100g
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 180 gr weiche Butter; 150 gr Zucker; 3 Eier; 260 gr Mehl; 3 ½ TL Backpulver; 3 EL Kakao; 1 TL Zimtpulver; 100 ml Buttermilch; ½ Glas Schattenmorellen; 300 gr Sahne; 1 Pck Vanillezucker; 1 Pck Sahnefestiger

einfach

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


weiche Butter	180 gr
Zucker	150 gr
Eier	3
Mehl	260 gr
Backpulver	3 ½ TL
Kakao	3 EL
Zimtpulver	1 TL
Buttermilch	100 ml
Schattenmorellen	½ Glas
Sahne	300 gr
Vanillezucker	1 Pck
Sahnefestiger	1 Pck

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Butter,Zucker und 1 Prise Salz cremig rühren. Eier nacheinander unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Die hälfte des Tegs in 12 Mulden eines gefetteten Muffinsblech verteilen. 2 EL Kakao,Zimt und Buttermich unter den restlichen Teig rühren und diesen auf den hellen Teig geben. Kirschen darauf verteilen. Im heißen Ofen bei 180° ca 25-30
2. Min backen. Abkühlen lassen. Sahne steif schlagen,dabei Vanillezucker und Sahnefestiger einrieseln lassen. Muffins aus dem Blech stürzen und die Sahne esslöffelweise darauf verteilen. Zum Schluss noch Kakaopulver darüberstreuen.
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Rezept von d****t
vom 18.01.2011

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