Chinakohlpfanne
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Chinakohl frisch | 1 Stück |
| Rinderhackfleisch | 500 Gramm |
| Schinkenspeck | 125 Gramm |
| Zwiebel | 1 Stück |
| Kartoffel | 8 Stück |
| Fleischbrühe | 750 Milliliter |
| Mettenden | 4 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)352 (84)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate8,3 g
Fett3,1 g
Zubereitung
1. Zwiebeln fein würfeln und zusammen mit dem Schinkenspeck andünsten. Hackfleisch hinzugeben und bröselig anbraten. Chinakohl in grobe Streifen schneiden und die Kartoffeln grob würfeln.
2. Kartoffeln und Chinakohl mit andünsten und die Gemüsebrühe hinzugeben. Mettwürstchen oben auf legen und das ganze ca. 30 Minuten köcheln lassen. Mit Salz Pfeffer und Muskatnuß abschmecken und geniessen. Guten Hunger.
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vom
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