Schichtgulasch oder Pfundstopf
55 Mineinfach
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Tomaten | 1 Pfund |
| Rindergulasch | 1 Pfund |
| Schweinegulasch | 1 Pfund |
| Mett | 1 Pfund |
| Dörrfleisch | 1 Pfund |
| Zwiebeln | 1 Pfund |
| rote Paprika | 1 Pfund |
| gelbe Paprika | 1 Pfund |
| Fleischwurst | 1 Pfund |
| Schaschlik-Soße | 1 Flasche |
| Zigeuner-Soße | 1 Flasche |
| süße Sahne | 1 Becher |
| Knoblauch Creme-fraiche | 1 Becher |
| Salz | 1 |
| Pfeffer | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)684 (164)
Eiweiß14,2 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett11,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
55 Min
55 Min
1. Die Tomaten schneiden, Mett zu Klößchen formen, Dörrfleisch in kleine Würfel schneiden, Zwiebeln feingehackt, rote und gelbe Paprika und die Fleischwurst kleingewürfelt.
2. In der oben aufgeführten Reihenfolge ( von Tomaten bis Fleischwurst ) in einem Bräter schichten, die beiden Soßen darübergeben und 3 Stunden bei180 grad Heißluft braten.
3. Anschließend gut durchmischen, 1x süße Sahne und 1x Knoblauch Creme-fraiche darübergeben und evtl. mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Dazu Nudeln oder Stangenweißbrot.
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vom
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