1. Home
  2. Rezept
  3. Nußecken

Nußecken

leicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Teig: etwas
Mehl300 g
Ei1
Zucker100 g
Schwartau Vanille Back1 Päckchen
Margarine200 g
Backpulver1 TL
Belag: etwas
Aprikosengelee140 g
Haselnüsse gemahlen100 g
Haselnüsse gehackt100 g
Zucker100 g
Eiweiß2
Für die Dekoration: etwas
Kuvertüre50 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Alle Teigzutaten, die Butter in Stückchen, zu einem Teig verarbeiten, in Folie wickeln und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Ein Backblech dünn einfetten und den Teig zu einer Platte von ca. 23 x 40cm ausrollen. Mit einer Gabel mehrfach einstechen und 10 Minuten bei 190° (vorgeheizt) vorbacken.

    2.Aus dem Ofen nehmen und mit dem Gelee bestreichen. Die Belagzutaten verrühren und auf den Teigboden streichen.

    3.Weitere 15 bis 20 Minuten backen. Noch warm in Dreiecke schneiden. Kuvertüre im Wasserbad auflösen und die Nußecken damit dekorieren.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von Kassy169
    vom
    Profilbild von Kassy169

Auch lecker

Kommentare zu „Nußecken“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich