Weißeschokoladen Muffins

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Mehl200 gr.
Backpulver1 EL
weiche Butter170 gr.
Feinzucker180 gr.
Eier verquirlt3
weiße Schokoladentropfen100 gr.
Für die Glasur etwas
weiße Schokolade geschmolzen100 gr.
Vollmilch Schokostreusel2 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1. Mehl und Backpulver in eine Rührschüssel sieben. Butter, Zucker und Eier dazugeben, alles zu einem glatten teig rühren, dann die hälfte der Schooladentropfen unterheben.

    2. Förmchen in die dazu hergestelle Muffinform hinnein stellen und den teig darin verteilen. In den vorgeheizten Ofen bei 190 Grad 15-20 min. goldbraun backen. Danach die Muffins abkühlen lassen.

    3. Die restlichen Schockotropfen über einem Wasserbad zum schmelzen bringen, über die Muffins geben und die Schockostreusel darauf verteilen

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