Hähnchen - Saté - Spieße
2 Std 20 Mineinfach
Weitere Rezepte
Saté -Spieße
Marinierte Hähnchenpfanne
Thailändische Hähnchencurry Wokpfanne
Hähnchen mit Cashewnüssen nach chinesischer Art
Scharfes Putengeschnetzeltes auf "Thailändische Art"
Rinderbraten asiatisch mariniert
Saté-Spieße
Fleisch: Hähnchen in Kokossoße mit Galgant und Paprika
würzige Hähnchenspieße
Saté-Spiesse an Erdnuss-Sauce
Geflügel - Hähnchen-Saté mit Erdnuss-Sauce und Reis
Thai Zitronengras Hähnchen Spieße mit Korianderpesto
Asia-Fleischspieße auf Reis
Indonesisches Sate mit Erdnuss-Soße
Hühnerbrust-Chop-Suey mit buntem Gemüse (Lisa Bund)
Mini-Sosaties mit Hähnchenfilet
Rumpsteak-Spieße an Erdnuss-Kokos-Soße mit frischem Asia-Gemüse
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenbrustfilets | 4 |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Peperoni rot | 1 kleine |
| Schalotte | 1 |
| Kreuzkümmel gemahlen | etwas |
| Koriander | etwas |
| Sojasoße hell | 2 EL |
| Kokosmilch | 4 EL |
| Öl | 2 EL |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)377 (90)
Eiweiß17,4 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett1,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 20 Min
2 Std 20 Min
1. Hähnchenfilets in etwa 2 cm breite, dünne Streifen schneiden. Peperoni, Knoblauch und Schalotte fein hacken. Zusammen mit Kokosmilch, Sojasoße und Gewürzen zu einer Marinade verrühren. Das Fleisch darin mindestens 2 Stunden marinieren.
2. Das Fleisch wellenförmig auf 8 Holzspieße stecken und etwa 10 Minuten in einer Pfanne braten, gelegentlich mit der Marinade bestreichen. Spieße mit Koriander bestreuen und ggf. mit Erdnuss - Soße (aus dem Asia - Laden) servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****e
vom
Kommentare zu „Hähnchen - Saté - Spieße“