Gemüseschaumsuppe
15 Mineinfach
Weitere Rezepte
FEINE SPINATSUPPE
Schnelle Kohlrabisuppe
Paprikasuppe mit Fetakäse
Suppe: Gartengurken-Käse-Süppchen
Pilzragout
Gebrannte Grießsuppe ...
Suppen : Einfache Blumenkohlsuppe
Suppen - Cabanossi - Suppe
Umzugssuppe
Kartoffelschaumsuppe mit Steinpilzen
Stroh und Heu (Paglia e fieno)
Rucolasuppe mit Pinienkerne
Topinambur Cremesuppe
Selleriesuppe mit Ravioli
Maiscremesuppe
Erbsensuppe
Dreierlei Süppchen (Maisschaumsüppchen, polnische Gurkensuppe und Rote-Bete-Suppe)
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| TK-Blattspinat | 300 g |
| TK-Brokkoli | 300 g |
| TK-Erbsen | 300 g |
| Instant Gemüsebrühe | 1 l |
| Stiele Petersilie | 1 |
| Schlagsahne | 100 g |
| Salz, Pfeffer, Zucker, Weissweinessig | etwas |
| saure Sahne | 4 EL |
| ger. Parmesan | 4 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1320 (315)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate70,9 g
Fett2,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Spinat & Brokkoli antauen lassen
2. Gemüsebrühe in einem grossen Topf aufkochen
3. Spinat, Brokkoli und Erbsen in die Brühe geben, aufkochen lassen, bei mittlerer Hitze ca. 4-6 min. köcheln
4. Petersilie putzen und in feine Streifen schneiden
5. Suppe pürieren, Sahne angiessen
6. mit Salz, Pfeffer, Zucker und Weissweinessig abschmecken, nochmals aufkochen lassen
7. Suppe mit saurer Sahne, Parmesan und den Petersilienstreifen garniert servieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****7
vom
Kommentare zu „Gemüseschaumsuppe“