Schleifchennudeln mit Paprika-Ei
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| rote Paprikaschote | 1 |
| Eier | 2 |
| Milch | 2 Esslöffel |
| Paprika edelsüß | 1 Prise |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer | 1 Prise |
| Schnittlauch frisch | 1 Bund |
| Butter | 1 Esslöffel |
| Schleifchennudeln | 75 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)290 (70)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate6,2 g
Fett3,1 g
Zubereitung
1. Nudeln Abkochen und abgiesen-Pakrika waschen und kleinschneiden- Eiei in Rührschüssel aufschlagen;Mich und Gewürze dazugeben; verquirlen. Schnittauch in Röllchen schneiden;unter das Ei mischen. In einer Großen Pfanne die Butter zerlassen Paprikawürfel dazugeben und anbraten.
2. Eiermasse Darübergießen,und stopcken lassen.masse vom pfannenboden lösen.Am Schluss Nudel dazugeben.
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vom
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