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Hähnchensalat mit Äpfeln

leicht
Hähnchensalat mit Äpfeln - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
gekochtes Hähnchenfleisch300 g
Äpfel frisch2
Knollensellerie frisch100 g
Mayonnaise4 EL
Joghurt150 g
Senf1 EL
Meerrettich frisch gerieben1 EL
Worcestersoße etwas
Chilli (Cayennepfeffer) etwas
Pfeffer etwas
Salz etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Das gekochte Hühnerfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Fleisch darf aber nicht zu weich sein sonst zerfällt es zu sehr und es wird Muss. Sellerie schälen, waschen und reiben. Äpfel abwaschen, vierteln und Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden.

    2.Mayo, Joghurt, Senf, Meerrettich verrühen und dann kräftig mit Cayennepfeffer, Pfeffer, Salz und Worcestersoße würzen. Das Fleisch, Sellerie und Äpfel in einer Schüssel verrühren, die gewürzte Mayo dazu geben vorsichtig vermengen und für ca. 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

    3.Dazu leckeres Brot reichen.

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    Rezept von gabi-63
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