"Frühstück"

15 Mineinfach
"Frühstück" - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Gelatine weiß2 Blatt
Schlagsahne100 Gramm
Marzipan Rohmasse30 Gramm
Vanillezucker1 Päckchen
Aprikosenhälften aus der Dose4
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Das Marzipan klein schneiden. Mit der Hälfte der Sahne verrühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind. Den Rest der Sahne mit Vanillezucker kurz aufkochen.

    2. Gelatine gut ausdrücken und in der warmen Sahne auflösen. Die Marzipansahne dazugiessen. Alles gut verrühren. Das Ganze auf Teller ( ich nehm Tiegel) verteilen und etwa eine Stunde kalt stellen. Die Aprikosenhälften abtropfen lassen und auf das "Eiweiß" legen.

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