Krautfleckerln
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weißkohl (Weißkraut) | 500 g |
| Zwiebel | 1 |
| Speckwürfel | 50 g |
| Fett | 50 g |
| Zucker , Salz | 1 Tl. |
| Fleckerln, kleine Nudeln | 150 g |
| Pfeffer, Kümmel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1058 (253)
Eiweiß13,9 g
Kohlenhydrate22,2 g
Fett11,9 g
Zubereitung
1. Kraut waschen u. klein schneiden ,abbrühen u. abscheihen. Fein gehackte Zwiebel u. Zucker in Fett bräunlich rösten, das Kraut dazugeben, vergießen,würzen und dünsten, bis es weich ist. Die gekochten Fleckerln darunter mischen, alles kurz im Rohr ziehen lassen und den zerlassenen Speck darunter rühren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****a
vom
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