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Frischer Kohlsalat

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Weißkohl750 g
Sahne200 ml
säuerliche Äpfel250 g
Zitronensaft etwas
Salz, Zucker, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Den Weißkohl putzen und sehr fein hobeln, raspeln oder schneiden. Äpfel waschen, Stielansatz entfernen und mit der Schale bis zum Kerngehäuse zum Weißkohl raspeln. Sahne etwas anschlagen und mit Zitronensaft, Salz, Zucker und Pfeffer pikant abschmecken und zum Kohl geben. Alles gut vermengen und mind. 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

    2.Vor dem Servieren nochmal abschmecken.

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    Rezept von K****r
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