Zucchini-Brot-Kuchen
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Zucchini | 400 gr |
| Eier | 3 |
| Öl | ¼ LT |
| Zucker | 500 gr |
| Vanillezucker | 1 Pck |
| Mehl | 450 gr |
| Backpulver | ½ Pck |
| Natron | 1 ½ TL |
| Zimt | 2 TL |
| Salz | 1 ½ TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1110 (265)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate53,7 g
Fett3,3 g
Zubereitung
1. Zucchini,Eier,Öl,Zucker und V. Zucker gut verrühren. Das Mehl,Backpulver,Natron,Salz und Zimt unterheben. Die Kastenform mit Backpapier auslegen und Masse einfüllen. Backen: 175 ° ca 60 Min.
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vom
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