Meerretich-Kartoffelbrei
einfach
Weitere Rezepte
Dill-Sahne-Kartoffeln
Erbspüree
Käse-Kartoffeln
Kartoffelknödel
Kartoffeln – Oma’s Fränkische Kartoffelklöße – das Original
Kartoffel-Erbsen-Püree
Süßkartoffelpüree
Kartoffelbrei
Röstkartoffeln
Kartoffeln-Erdnuss Püree
Kartoffelbrei
Schlesische Knödel ("Schwarze" Klöße)
Kartoffel-Gries-Knödel
Kartoffelnocken
Beilage: Kartoffelpüree / Kartoffelbrei
Smashed Potatoes
Untereinander - aber nicht Endivien
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 500 Gramm |
| Salz | ½ TL |
| Milch | etwas |
| Salz, Pfeffer, Muskatnuss zu abschmecken | etwas |
| Sahnemeerrettich aus dem Glas | 1 TL (gestrichen) |
| Butter | 1 Tl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1448 (346)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate32,3 g
Fett22,2 g
Zubereitung
1. Die Kartoffeln schälen und in reichlich Wasser zusammen mit dem 1/2 TL Salz gar kochen!
2. Aus den gekochten Kartoffeln zusammen mit der Milch einen Kartoffelberei herstellen. Je nach dem, ob man den KArtoffelbrei fein oder grob mag, die Kartoffeln pürrieren oder zerstampfen.
3. Je nach Geschmack von dem Meeretisch unterrühren und mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Butter verfeinern.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von A****4
vom
Kommentare zu „Meerretich-Kartoffelbrei“