Orangen mögens heiß

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Orangen4 Bio
Orangenlikör6 Eßl
Eier getrennt4 S
Puderzucker8 Eßl
Quark1000 g
zum ausfetten Öl
Pistazien gehackt4 Eßl
Vanillezucker450 Pck
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Orangen heiß abwaschen+ trocken reiben.Schale fein abreiben,dann Orangen filetieren.Saft dabei auffangen.

    2. Orangenfilets mit Likör mischen.

    3. Eiweiß steif schlagen.Eigelbe mit Puderzucker,Vanillezucker,Orangenschale + Saft vermischen.Dann Quark zufügen+ gut verrühren.

    4. Jetzt wird der Eischnee untergezogen.

    5. Eine Auflaufform einölen,Masse hinein geben+ glatt streichen.Orangenfilets darauf verteilen.

    6. Bei 180 C für etwa 20 Min. im Backofen backen.Mit pistazien bestreut geniesen.

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