Hackfleischpfanne alla Bettina

Name: Hackfleischpfanne alla Bettina - einfach - von Bettina76
Total time: 90 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm Hackfleisch gemischt; 4 Große Kartoffeln; 1 Dose Mais; 1 Dose Kidney-Bohnen; 2 Große Paprika grün; Chilli (Cayennepfeffer); Pfeffer; Salz; Schnittlauch frisch; Petersillie; Basilikumblätter; ¼ Liter Rotwein; 1 Große Zwiebel; Tomatenmark

1 Std 30 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


Hackfleisch gemischt	500 Gramm
Kartoffeln	4 Große
Mais	1 Dose
Kidney-Bohnen	1 Dose
Paprika grün	2 Große
Chilli (Cayennepfeffer)	etwas
Pfeffer	etwas
Salz	etwas
Schnittlauch frisch	etwas
Petersillie	etwas
Basilikumblätter	etwas
Rotwein	¼ Liter
Zwiebel	1 Große
Tomatenmark	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1. Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden Paprika in kleine Würfel schneiden Kidnney-Bohnen waschen Mais waschen Zwiebel schälen und in Würfel schneiden Basilum, Schnittlauch und Petersilie klein hacken
2. Hackfleisch anbraten und mit Salz, Pfeffer und dem Cayennepfeffer nach geschmack würzen
3. Zwiebel dazugeben und rühren
4. Kartoffeln, Paprika. Bohnen und Mais dazugeben und gut verrühren
5. Rotwein unterrühen Wasser dazugeben
6. aufköcheln lassen
7. je nach geschmack noch Tomatenmark dazu und würzen
8. kräuter dazu geben und gut verrühren
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Rezept von Bettina76
vom 25.08.2010

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