Westernsuppe

Name: Westernsuppe - einfach - 234 kcal/100g
Total time: 70 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g Kabanossi; 2 Lauchzwiebeln frisch; 2 Knoblauchzehen; 1 Dose weiße Bohnen; 1 EL Öl; 1 Lorbeerblatt; 1 TL Thymian getrocknet; 1 Dose passierte Tomaten; 1 TL Gemüsebrühe instant; Paprikapulver edelsüß; Salz; Pfeffer; Zucker; 200 g Sahnejoghurt

1 Std 10 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Kabanossi	250 g
Lauchzwiebeln frisch	2
Knoblauchzehen	2
Dose weiße Bohnen	1
Öl	1 EL
Lorbeerblatt	1
Thymian getrocknet	1 TL
Dose passierte Tomaten	1
Gemüsebrühe instant	1 TL
Paprikapulver edelsüß	etwas
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Zucker	etwas
Sahnejoghurt	200 g

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1. Kabanossi in Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Knoblauch schälen, hacken. Bohnen abgießen. Öl in einem Topf erhitzen. Wurst darin ca. 4 Min. anbraten, herausnehmen. Lauchzwiebeln, Knoblauch, Lorbeer und Thymian im Bratöl andünsten. Tomaten, 300 ml Wasser und Bohnen zufügen, aufkochen. Brühe einrühren und ca. 5 Min. köcheln lassen. Wurstscheiben nach 2 Min. zugeben. Suppe mit Paprika, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Lorbeer harausnehmen. Joghurt dazureichen.
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Rezept von I****a
vom 25.08.2010

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