Zwetschgenkuchen mit Nusskrokant

Zubereitung

• 1. Die Zutaten zu einem Mürbteig verarbeiten,

  2. Den ausgerollten Teig in eine gefettete 28er Springform legen und einen ca. 3 cm hohen Rand hochdrücken. Den Boden mit Semmelbrösel bestreuen

  3. Die Zwetschgen mit der Innenseite nach oben auf den Teig legen und ca. 45 - 50 Minuten bei 190° backen.

  4. Inzwischen den Krokant in einer Pfanne zubereiten und dazu die Nüsse, Butter und Zucker leicht bräunen.

  5. 10 Minuten vor dem Ende der Backzeit die Zwetschgen mit 1 EL Zucker und dann mit dem Krokant bestreuen. Fertig backen.

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  Rezept von ruth_alex
  vom 22.08.2010

  
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