Obstsalat mit Beeren der Saison
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Brombeeren | 100 g |
| Erdbeeren | 100 g |
| Heidelbeeren | 100 g |
| Himbeeren | 100 g |
| Johannisbeeren (schwarz & rot) | 100 g |
| Saft einer Orange und Zitrone | etwas |
| Zucker nach Geschmack | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)164 (39)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate6,6 g
Fett0,5 g
Zubereitung
1. Zuerst die Früchte kurz waschen und abtropfen lassen. Danach 1/3 der Früchte durch ein Sieb streichen und mit Zucker, Orangen- sowie Zitronensaft abschmecken. Zum Schluss die Sauce über die Beeren gießen und gut gekühlt servieren.
2. Dazu passt Sahne oder Grießpudding hervorragend.
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vom
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