Bambes
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| rohe Kartoffeln ausgezogen | 800 g |
| i.der Schale gekochte Kartoffeln,entkleidet | 400 g |
| Salz | etwas |
| Buttermilch | ¼ l |
| Leinöl z.ausbacken | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)165 (39)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)165 (39)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett0,5 g
Zubereitung
1. Beide Kartoffeln fein reiben.
2. Salz +Buttermilch zufügen + zu einem dickflüssigem Teig rühren.
3. Öl erhitzen.Einige Löffel Kartoffelteig hineingeben+ flachdrücken.Auf beiden Seiten goldbraun ausbacken. Schmeckt zu Obstkompott oder auch als Beilage zu Fleisch
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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