Knoblauch Gambas von Frau

Zubereitung

• 1. Im Zitronensaft wird das Salz gelöst um es danach einfacher in der geschmolzenen Butter lösen zu können. Die Buttermasse sollte gut salzig abgeschmeckt sein. Die Gambas werden auf dem Backblech ausgebreitet und gleichmäßig mit der Buttermasse mit Knoblauch übergossen.

  2. Das ganze wird bei 220°C im Backofen auf der obersten Schiene gegrillt bis der Knoblauch und die Garnelen sich braun färben. Danach werden die Gambas noch einmal gewendet und nocheinmal ca. 5-10min von der anderen Seite gegrillt, fertig.

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  Rezept von L****2
  vom 31.07.2010