Thymian-Zitronen Butter
10 Minleicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Butter | 250 Gramm |
| Biozitrone | 1 |
| Thymian frisch | 1 Bund |
| Meersalz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle weiß | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3081 (736)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett82,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3081 (736)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett82,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
Zubereitung
1.Butter bei Zimmertemperatur in einer flachen Schüssel weich werden lassen. Die Schale von der Zitrone abreiben und zu der Butter geben. Den Thymian abzupfen und fein hacken und zu der Butter geben und alles gut vermengen. Nun gebt ihr den Saft von der halben Zitrone dazu und vermengt die in der Butter. Die fertige Butter in schöne Schälchen füllen und mit einen Zweig Thymian und einem halben Stück Zitronen garnieren.
2.Schmeckt lecker zu gegrillten Fleisch und Fisch oder einfach auf ein Stück gerösteten Brot oder Baguette.
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vom
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